青

海

美

食

烟火人间

唯有美食不可辜负

青海

不光有蓝天白云的美景

还有数不尽的青海美食

清明小长假马上来啦

来青海

开启一场逛吃逛吃的旅行吧!

酿皮

羊肠面

熬饭

寸寸面

地皮包子

血肠

筏子

搅团

尕面片

破布衫

牛肉干

五香牛肉干是青海解放后的新产品。行销国内外市场，颇得消费者的好评。牛肉干不仅是招待贵宾的上品，而且也是馈赠亲朋好友的礼物。它既便于携带，又宜于长期存放，可供家宴或旅游途中食用。五香牛肉干的主要原料，是青海高原特产的新鲜耗牛肉。制法是将鲜肉剔除筋皮，以净肉加白水煮熟后，再切成长一厘米、宽一厘米、厚半厘米的小块，加入花椒粉、咖喱粉、味精、料酒、糖、盐等佐料干炒，最后再烘干、装袋。由于制作方法考究，成品色鲜，营养丰富，既保持了耗牛肉的风味，又有香气浓郁，滋味鲜美，久吃不腻等特点。近年来，来青海的客人和旅游者，争购青海牛肉干，当做一种有青海乡土特色的食品，使青海牛肉干更加名声大震。

小伙伴们，

流口水了吗?

是不是已经迫不及待来吃了呢?

不要再犹豫啦!

这些地道的青海美食正在等待你的到来喔!

清明小长假，

美美的吃起来吧!

转自人民网旅游

整理:央卓、小艾